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母の日茶碗蒸し

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引用:http://cookpad.com/recipe/3131693

JA全農たまごさんが作った母の日の茶碗蒸し。
お母さんにはやっぱり日本の昔ながらの味が嬉しいですよね♪
フライパンで簡単に作れるのでみなさんもぜひ試してみてください。

材料は
■ 卵液
たまご3個
だし汁400cc
(お湯400cc)
(だしの素(顆粒)3g)
麺つゆ(3倍濃縮)大匙1/2
(濃い味がお好みの方は大匙1)
■ 具材
鶏胸肉1/4枚
塩少々
酒大さじ1 /2
冷凍むきエビ4尾
ほうれん草 1茎
■ 飾り
カニカマ4~8個
冷凍枝豆4個

アンチエイジング*母の日お花の寿司ケーキ

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引用:http://cookpad.com/recipe/3132084

すみれ野うさぎさんが作ったお花の寿司ケーキ。

サーモンと菊花ラディッシュで作られたお花が綺麗ですね~!
一手間かかっていてお母さんも喜びそう♪

材料は
酢飯350g
ごま大さじ1/2強
スモークサーモン7~8枚
菊花ラディッシュ(ID : 1659810)4個
アボカド 1個
レモン汁適量
エンゼル型16cm

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